보이지 않는 이미지 자산인 '브랜드'가 관심의 대상으로 떠오르고 있다. 재무 회계적 입장에서 보는 브랜드의 가치는 세계경제의 글로벌화가 가속되면서 발생하는 기업들의 대규모 인수합병등을 통해 기업이 가진 자산을 평가하는 과정에서 눈에 보이는 유형자산뿐 아니라 무형자산인 '브랜드'의 값을
관리는 접점서비스 수준 유지 및 향상, 고객만족도 조사 및 개선안 도출/반영, 고객의 의견 청취/피드백 및 고객관계 관리 등을 중심으로 이루어지고 있다. 이와 관련하여 특이한 점으로는, On-Line 고객의 의견이 업계에서 유일하게 Open형을 유지하고 있다는 것이다. 이는 고객의 의견을 겸허하게 받아들
브랜드 카페 아모제(테이크 아웃 전문점) 재임 시 8개점 오픈
월간식당 중간 관리자 과정 출강
대전 우송대 외식산업 최고 경영자 과정 출강
서울대 보건대학원 최고 경영자 과정 수료
현 리치푸드㈜ 운영
진한 그리움, 색다른 맛의 퓨전포장마차 피쉬&그릴은 과거 ‘인생주막’으로
서민의 시름
활용. 칭찬, 불만 등 다양한 고객의 소리를 공개적으로 수용하고 있으며 매일 아침 출근 시 해당 매장 점장-사업부장-지역장-트레이너가 이를 검토하여 8시간 이내에 답글을 달도록 함), 소비자의 욕구 다양화(→사이버 모니터 제도를 통하여 고객의 다양한 의견을 수렴VIPS 경영에 적극 반영함)
호텔사업 진출, 1997 여성우대기업상 수상, 1999 마포 노인복지관 운영
IMF관리체제로 돌입하기 이전인 1997년 초에 시작된 이랜드의 구조조정은 ‘사업구조의 효율적 재편’, ‘재무구조의 획기적 개선’ 그리고 경영관리 시스템의 혁신 등 크게 세 가지 방향으로 진행되었다.
첫째, 유사업종 계열사의
경영진들이 현장의 목소리를 듣고, 지점의 업무노하우를 전사적으로 공유하고 활용함으로써 더 큰 시너지효과를 내고자 했던 것이다.
4.3.2. 창의적 기업문화
현대카드는 창의적인 마케팅 전략을 만들어내기 위해 모든 임원들을 위한 창의적이고 자율적인 기업 환경과 문화를 조성하고 있다. 현대카
외식산업의 국제적 경쟁력 확보는 물론 글로벌 외식브랜드로의 성장가능성이 높다는 사실이 광범위하게 인식되기 시작했으며, 한국 외식문화의 세계화가 미치는 경제적 파급효과 등 잠재적이고 무한한 가치에도 관심이 높아지게 됐다. 또한 한식으로 대표되는 국내 외식문화의 세계화를 위한 전략에
호텔에 있어 고객의 구매결정 및 행동의 변화와 새로운 서비스를 제공, 객실 재고 관리, 고객포트폴리오 관리, 수익률관리, 호텔자산관리 등 호텔경영의 의사결정 도구로서 영향을 미칠 것이다. 현 매리 옷(Marriott) 호텔의 경우 고객이 호텔예약 시 자사의 Interactive Mapping 시스템에 의해서 자사브랜드의 5
사업할 권리를 부여하고 이와 함께 훈련, 제품, 운영기법 등을 지원하는 본부와 가맹점간의 계속적인 관계”라고 정의하고 있다.
<그림2-1> 프랜차이즈 계약의 구조
프랜차이저(franchisor)프랜차이지(franchisee)상표권
판매권
래이아웃
품질관리
인사관리
교육→
←가맹비
로얄티
광고비
호텔 체인을 갖게 되었다.
메리어트의 글로벌 전략을 살펴보면, 고급호텔은 위탁경영을 통해 경영을 강력히 통제해 일관된 고품질 서비스를 제공하고, 중저가의 브랜드는 프랜차이즈를 통해 빠른 확장을 노리는 전략을 취하고 있다. 글로벌 마켓으로의 진입 방식은 산업발달로 비즈니스 여행객의 수